周东家接过一看,只见素帖上写的是“合作”而非“售卖”。
沈棲云提议,百味楼愿以较为优惠的价格。
定期向薈贤楼供应其独有的几味核心调味酱料。
並允许薈贤楼在特定宴席期间。
有偿使用百味楼的某几道特色菜作为限时菜品。
同时,百味楼承诺。
其核心菜式绝不在东市区域开设分店或提供外烩服务。
以避免与薈贤楼直接竞爭。
这是一个极巧妙的解决方案。
薈贤楼得到了他们想要的“特色”,提升了自身竞爭力。
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尤其可用於应对类似老太妃寿宴这样的高端需求。
却无需付出购买天价菜方的成本。
也免去了彻底撕破脸皮强取豪夺可能带来的坏名声。
而百味楼,则保住了安身立命的根本——核心菜方的所有权。
並获得了一个稳定的大宗採购客源和一笔可观收入。
更避免了被恶意打压的风险。
划区经营,更是显足了诚意。
周庆余是何等精明之人,瞬间便权衡清了其中的利害。
他再次看向沈棲云的目光,已带上了几分真正的欣赏。
“沈娘子不仅厨艺了得,心思更是玲瓏剔透。”
他收起素帖,脸上露出了真诚的笑意。
“此事,周某应下了。”
“具体细节,我会派钱掌柜与沈娘子详细磋商。”
“日后,或许还有其他合作的机会。”
沈棲云起身,从容一礼。
“周东家谬讚了。能得薈贤楼青睞,是百味楼的福气。”
没想到,这次的危机就此化解。
甚至意外地开闢了一条新的財路和人脉。
送走周东家,於婉晴激动地拉住沈棲云的手,后怕又欣喜。
“云妹,你真是……真是太厉害了!你是怎么想到的?”
沈棲云浅浅一笑,目光望向窗外熙攘的街道,轻声道:
“嫂嫂,曾有人和我说过。”
“在某个圈子里立足,有时未必需要硬碰硬的权势。”
“展现自己的价值,找到双方都能受益的平衡点,或许是一条更稳当的路。”
她没说这话是谁说的。
於婉晴见她的神色,也很自觉的没有问。
……