开一家咖啡店,原材料的进货渠道,有五种:
生产厂家、批发市场、网络商家、品牌代理商和加盟总部。
林征的店不属于加盟店,他选择找品牌代理商拿货。
通过品牌代理商进货,能够获得统一配送和售后服务。
他最后选择了一家区域覆盖能力强、供货稳定性强的品牌商。
他从网上订购了一台德国进口咖啡机,一周后到货。
咖啡机?是制作咖啡的核心设备,负责萃取咖啡液,决定咖啡的口感和出品速度。
订购了一台磨豆机,用于研磨咖啡豆。?
还选买了一台大冷藏柜和一台净水器,
冷藏柜用以储存牛奶、咖啡豆等原料。?
净水器可以确保水质纯净,保证咖啡的良好口感。
在人员配置方面,己经有了一名咖啡师和一名服务生,准备再招聘一名糕点制作师、三名服务生和一名收银员。
林征自己暂且承担店长的职位,负责统筹管理、库房管理和人员调度。
人员招聘到位后,就是培训,所有人员都要掌握咖啡制作、清洁流程及顾客服务与沟通技巧。
培训活动近期就要展开,培训地点是租用的专门场地。
还要制定标准化操作规范。?
员工的薪资结构是按小时计薪。
营业两个月后,他还打算开放外卖窗口。
他做项目都是有的放矢,步步为营,统筹规划有序。
要做就做成功,不容许自己失败。
这天是周六,他里里外外忙活了一天,傍晚才回家。
此时表妹还没有过来,她今天和几个师姐跟着老师到一个科研机构去开会学习,她发信息说稍晚点到家。
是沈瑶为他开的门,她能以足音辨人,他的脚步声在门外响起,她就跑到门边为他开了门,很及时,似乎她就等在门边。
她对他的一切都很敏感。
他们相视一笑,她接过他手中的包,为他放在他的卧室中。
然后返回来,笑眯眯道:
“你辛苦了,我为你拉一首流行歌曲,为你解解乏。”
闻言,林征两眼放光,应道:
“好啊,我还没有好好欣赏你的琴技呢。”
于是,她取来小提琴,拉起了那首有名的《轻轻地告诉你》。
这首经典歌曲,被誉为流行歌曲中最甜的甜歌,曾经由甜歌皇后杨钰莹演唱而火遍大江南北。
悠扬的乐曲,从沈瑶那灵巧的指尖流淌而出,舒缓优美,轻快婉转,娓娓动听。?
随着这美妙乐曲的演绎,他哼起了那饱含柔情的歌词:?
让我轻轻地告诉你,
天上的星星在等待,
分享你的寂寞,
你的欢乐,