陈翠芳和李桂花抬着热水出来,“娘,现在开始烫猪不?”
猪毛又粗又多,不用开水烫的话根本没有办法刮。
“烫!”
蔡徐枝点头,几个人开始干活。
烫猪、刮毛、分猪、煮猪血……
大家开始忙碌了起来。
贺海龙这次沉静了很多,他的眼皮几乎全程耷拉着,蔡徐枝看着挺烦心,“海龙,要是困就去睡觉。”
大过年的,全场的人都期待着杀猪菜喜气洋洋,就贺海龙摆着个臭脸,她看着就烦,直接赶人。
贺海龙放下东西就跑了,没有回房间,而是往外跑,估摸着是跑哪里偷偷掉眼泪。
“你不要理他,赶紧干活,等会煮杀猪菜吃,快点的吧,杀猪菜最好吃了。”
蔡徐枝喊道。
众人继续手上的活,林叶坐在角落里烧火,她主动给自己争取的活,这天气冷得哟,不动一下就想回被窝里躺,烧火是最温暖的活了。
坐在角落里,不用沾水,也不会碰到走动的人,很安全,蔡徐枝就同意了。
杀猪菜很简单,就是新鲜的猪内脏、猪血、猪肉一起煮,在加一些枸杞菜或者益母草,鲜甜得想要连石头一起吞下去,
肉汤鲜美,猪肉滑嫩,还能吃一整碗的肉,没有什么东西比这个好吃的了,因为都想着吃杀猪菜,所有人的脸上都溢满笑容,就连孩子们都没有出去玩,就在家里等着。
陈翠芳和沈壮美动作很麻利,陈翠芳切着猪肝,“哎呀,这个猪肝可真嫩,就是瘦了点,不然肯定很好吃。要是我来养,肯定能将这头猪养得比现在胖个20斤,这猪肝肯定会更肥。”
“是。大嫂说得有理,我没有什么经验。”
沈壮美知道大嫂是什么意思,还是对她婆婆和二房没有将房子借给她的事耿耿于怀呗,这段时间,看她在喂猪,大嫂都会过来酸言酸语两句,不是嫌弃猪圈不够干净,就是嫌弃猪食煮不好,她都听习惯了。
要是别人可能得跟大嫂吵起来,毕竟谁也不想喂个猪被指手画脚,可她不会跟大嫂吵,因为对她没有好处的事她从来不做,吵多了浪费她的情绪和精力,没有必要,大嫂要说什么不好听的话,她都当做没有听到。
再有什么,就顺着大嫂说,没有什么是她不能接受的。
“你知道就好,娘她就是偏心眼,不会看人,不然我们今天肯定能吃更多的肉。”
蹲在井边处理猪内脏的妯娌两个聊着天,李桂花则跟着蔡徐枝在分猪肉,男人们将猪肉分出来,她们两个就将一条条的猪肉挂在竹竿上,整个家忙碌而有序。
“娘,这次的肉要怎么分?”
李桂花问出她最关心的问题,这是肉啊,不过意外的话,她们也不会再拿去公社卖,那一下能多分很多的肉,以前都是卖一半给公社,自己家留一半吃,留的那一半猪肉全部都捏在她婆婆手里,他们其他人根本没有拿到猪肉。