“关键在于,熬稀豆粉是一个很磨练人心智的过程,要不骄不躁,小火慢熬,而且还要耐着性子不停地搅拌,只有慢工出细活,才能造就这么一碗稀豆粉。”
“没想到小伙子你还懂这些,来,试试看好不好吃。”
满脸和善的阿姨端了两碗稀豆粉放在他们桌上。
黄色的稀豆粉上飘着一点芹菜花,上面还有三截被切开的油条。
“谢谢阿姨,这稀豆粉真的很难做吗?”李萌萌眼前一亮,看着白碗中光滑的稀豆粉,食指大动。
“是有点难,做稀豆粉的手艺,我也是从母亲那里学来的,加上自己在做的过程认真体会,才有这么好喝的稀豆粉。”
“熬制的稀豆粉的过程需要长时间慢工细活,而且,还要在里面放入胚菜根油,芝麻油,蒜油,炒果油,辣椒油,花生酱等调味料,每一种都不能少,不然可做不好这一碗稀豆粉。”
阿姨笑呵呵的说道,脸上的表情温润无比。
“那……”
“阿姨,来一碗稀豆粉。”
“好咧。”阿姨对着李浔和李萌萌说道,“你们快试试哈。”
说罢,便径直离开了。
李萌萌和李浔对视一眼,手中的匙羹向着碗里的稀豆粉铲下去。
一口入嘴,浓郁的豆香味便在嘴里弥漫开来。
“哇,这味道是真的不错。”
“难怪能上电视,绝了。”
李浔和李萌萌都赞不绝口。
稀豆粉丝滑细腻,吃起来实在是溜口了。
一碗下肚,意犹未尽。
不过考虑到待会还有其他美食,也没有再多吃。
离开的时候,阿姨还在招呼其他客人。
两人也没有打扰她,如同来时一般,静悄悄的离开,消失在巷子之中。
沿着李家巷走了上百米,右转再走上一百多米后,便到达了他们早上的第二个目的地。
台阶有两段,各有十几级。
在“和順圖書館”的蓝色牌匾下,还有一块更大更方的黑色牌匾,上面用金色的文字写着四个熠熠生辉的文字——文化源泉。
在第一段台阶上的左边,还有一块石头,上面也是用蓝色的文字写着几行字。
全国重点文物保护单位
和順图书馆