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回去再收拾她！

“好好干。”

刘经理鼓励了叶知晴一句，便走了。

“哼！”

张桂花上下打量了叶知晴一眼，将手上的爪子扔回盒子里。她冷了一声，到没为难她扭脸进了后厨。

叶知晴：“……”

国营饭店挺大，起码有一二百坪。上面还有一个二楼，却是包厢。

既然刘经理发了话，叶知晴也不客气，径直走了进去。

好歹是她以后工作的地方，高低摸摸清楚。

“叶同志，”一个三十岁左右女人凑了过来，朝她笑得热情，“刘经理让我带你熟悉熟悉环境，跟我来吧。”

叶知晴明白。

这是要搞岗前培训。

其实也没什么好说的，国营饭店每天都一个样。戴春菊简单地介绍了一下，又跟她说了流程，还把要注意的地方重点拉了出来。

贴心得不能再贴心。

几句话下来，叶知晴倒与戴春菊的关系拉进了一些。

“我知道了，谢谢戴姐。”

“哦对了，店里供应的饭菜每天都一样，你得找大厨拿单子……”戴春菊连忙摆手，“这有啥，前面就这么几点，我带你去后面看看。”

现在还早着，没到饭点。后厨在备菜，大厨却不见人影。

张桂花拿着刀，看见叶知晴眼睛不眼睛，鼻子不是鼻子的。狠狠砍在土豆上，一个完整的土豆就这么分成的两半。

叶知晴：“……”

她怀疑这人是把土豆当成她了。

“桂花！”旁边的青年抹了一把脸，怒道：“水都蹦我脸上了。”

张桂花翻了个白眼。

凑着脸过去，“来来来，你泼，让你泼回来！”

青年：“……”

他抱着自己筐里的土豆丝，默默离这个疯婆子远了些。待看到叶知晴时，双眼一亮。赶紧将手上的东西放了下来，在围裙上擦擦自己的手。

“你就是新来的同志吧……我叫林超美，是龚大厨的徒弟。”

“啧！”

张桂花冷嗤一声。

看他激动的样儿，没出息！

“林同志，”叶知晴朝他点点头。

林超美这下连脸都红了。

“走走走，你小子少打新同志的主意，”戴春菊拉着叶知晴就出了厨房，“……咱们这里加上你就七个人，刘经理不算！”

“大厨都是九十点才会来，张桂花脾气不好……除了刚才的林超美，还有一个吴建军……陈婆子今天轮休，你明天就能见到她了。”

戴春菊每说一个点，叶知晴便记一个。

“今天供应酱骨，小蹄筋，”她将小黑板递给她，“你的字肯定比我的好，你来写吧。”

叶知晴：“好。”

国营饭店每天就供应两顿，她也就负责收钱票，再给后厨传话，下班时收拾一下卫生。桌子也要擦一擦，只是吃饭每个桌都干净得很，压根不需要她动手。

也是，这个时期物资匮乏，骨头都恨不得嚼烂了吞进去，哪会像后世。

“知晴，累不累？”