沈棲云定了定神,亲自引著几人上了二楼雅间。
又命伙计奉上店里最好的明前龙井。
“几位贵客请稍坐,用些茶水,民妇这就去准备菜食。”
李锦嫿温和嘱咐:“沈娘子,一切从简就好,莫要太过铺张。”
“是,民妇省得。”
沈棲云口中应下,心下却不敢真箇怠慢。
回到后厨,她与秋雾一同掌勺,精心烹製。
很快,一道道色香味俱全的菜餚便呈了上来。
先上的是六品精巧別致的开胃小点:
金鱼戏莲、翡翠豆茸酥、梅山药糕、如意紫薯卷、水晶虾饺、胭脂鹅脯。
每一道都造型別致,色彩清雅。
李锦嫿夸讚道:“好生精巧,光看著便觉心旷神怡。”
郡主什么菜式没见过?
沈棲云並未將她的夸讚全然当真,只谦逊地笑了笑。
待他们用了些小点,又示意跑堂继续上主菜。
荷叶蒸春鸭、麒麟蒸鱖鱼、金蟾玉鲍、人参汽锅鸡、香酥鸳鸯鵪鶉、蟹黄扒官燕、薺菜豆腐羹、油菜心扒双珍、素炒三丝、莲藕排骨汤。
每一道菜不仅味道绝佳,更兼具了色、香、味、形、意。
可见烹製者的用心。
李鋆池早已按捺不住,眼巴巴地看著满桌佳肴,又看看姐姐。
李锦嫿看著弟弟那馋样,不禁莞尔。
她抬眼看向正侍立在雅间门口,准备隨跑堂一同退出去的沈棲云,含笑道:
“沈娘子,忙碌了这许久,想必也累了。”
“这一桌佳肴,想必各有讲究,还需你这亲手烹製之人来为我们讲解一二才好。”
“快请过来坐下说话。”
沈棲云闻言一怔,忙垂首婉拒:
“郡主厚爱。只是后厨还有些杂事需打理,不敢打扰几位贵客雅兴。”
“民妇在外间候著,隨时听候吩咐便是。”
“誒……”李锦嫿语气依旧温和,却带著一丝不容拒绝的意味。
“杂事自有伙计们去做。”
“今日我们既是食客,主厨讲解菜品,乃风雅之事,岂有让你站著回话的道理?”
“莫不是嫌弃我们叨扰,不愿同席而坐?”
这话说得略带调侃,却让沈棲云再也无法推辞。