“阿力,食材入库、每日消耗、钱款收入,这些记录一样都不能少,要清晰,这是对子衿姑娘负责,也是对我们自己负责。”她又叮嘱阿力。
阿力憨厚但认真地点点头:“俺晓得,账目不清,要出大乱子。”
在一切准备就绪后,赵明月和子衿决定亲自前往栎阳,主持分店的开业。这是两人第一次为了事业一同出行。黑伯驾着一辆不起眼的青篷马车,载着她们和部分核心器具、调味料,驶向栎阳。
马车辘辘,车窗外的景色由熟悉的街市变为田野阡陌。赵明月难掩兴奋,不时指着窗外的景物与子衿分享。子衿则安静地听着,偶尔回应几句,目光掠过沿途的村落与农田,若有所思。
“你看那片地,若引水渠,种植菽豆,产量或可提升。”子衿轻声道。
赵明月顺着她的目光看去,只觉得子衿的眼界总能从细微处看到更深远的东西。“等我们食肆再做大些,有了更多本钱,或许真可以试试。”她由衷地说。
子衿转回头,看着她亮晶晶的眼睛,微微一笑:“会有那一天的。”
抵达栎阳分店,一切已准备就绪。统一的“明月食肆”木匾(字体与本店一致),统一的木质餐牌,统一的员工着装(简单的深色麻布短褐,围一块干净的围腰)。后厨是按照图纸改造的,虽然比不上现代厨房,但功能分区明确,动线合理,让赵明月十分满意。
开业当天,栎阳分店同样人潮涌动。新颖的套餐模式、统一整洁的店面、以及早已传开的名声,吸引了大量本地居民、往来商旅以及营地兵士。赵明月坐镇后厨,亲自监督头几天的出品,确保味道与本店相差无几。子衿则在前堂,低调地观察着客流和反应,偶尔与黑伯低语几句,调整着经营策略。
开业的热闹尚未平息,一位意料之中又分量十足的客人到访了——蒙毅将军。他显然是听闻消息,特意从频阳赶来的。
“赵小兄弟!子衿姑娘!恭喜恭喜!这分店都开到栎阳来了,真是了不得!”蒙毅依旧是那般爽朗,他打量着整洁的店面和排队的人群,眼中满是赞赏。
“蒙将军大驾光临,蓬荜生辉!”赵明月连忙迎出。
“某不仅是来道贺,更是来催工的!”蒙毅压低声音,正色道,“你之前所言的便携军粮,郡守与军中几位大佬都十分重视。如今大军虽暂歇,但斥候巡边、小股部队调动,皆需便捷口粮。你那样品,何时能出?”
赵明月心中一凛,知道这事关重大:“将军放心,基础配方和工艺已试验多次,近期便可做出第一批样品,请将军与诸位大人品鉴!”
“好!某等着你的好消息!”蒙毅用力拍了拍赵明月的肩膀,又对子衿点头示意,这才带着随从离去。
蒙毅的到来和催促,让赵明月感到了压力,也看到了更大的机遇。军粮若能被采纳,明月食肆就不再是单纯的民间饭馆,而是与秦国军方绑定的重要供应商,其意义非同小可。
【叮!连锁任务‘帝国的雏形’完成!成功开设第一家分店。奖励发放:积分1500点,【标准后厨建设图纸】(完整版已解锁),解锁新菜品‘宫保鸡丁’(菜谱已传输)。检测到宿主触发隐藏军事线,‘军粮革新’任务优先级提升。】
完整的后厨图纸和宫保鸡丁的做法涌入脑海,同时,关于物流管理的相关知识也仿佛被激活,与子衿正在构建的供应体系相互印证。
夜晚,栎阳分店的后院安静下来。赵明月和子衿坐在井边,沐浴着皎洁的月光,复盘着今天的开业。
“今日营收不错,看来栎阳民众对此接受度很高。”赵明月看着初步的账目,开心地说。
“嗯。标准化流程初见成效,味道把控尚可。”子衿微微颔首,随即话锋一转,“然物流一事,仍需完善。今日有频阳运送食材之车延误,险些影响午市。长久以往,非计。”
赵明月立刻想起系统奖励的物流管理知识,结合现代理念,提出构想:“子衿,我在想,我们是否可以在频阳和栎阳之间,设立一个中转点,或者未来店铺更多时,建立一个‘中央厨房’?”
“中央厨房?”子衿对这个新词感到好奇。
“对!”赵明月解释道,“就是找一个地方,集中进行食材的初加工,比如统一清洗、切配,甚至炖煮一部分可以存放的肉类,然后根据各店需求,每日配送‘半成品’。这样可以减少各店后厨的压力,保证出餐速度和口味稳定,也更利于控制成本和食品安全。”
子衿听得极其专注,眸中光芒闪动:“集中处理,统一配送……妙!此法不仅可用于食肆,稍加变通,或可用于军需粮秣调配……明月,你此想,极具价值!”她看向赵明月的目光,充满了惊叹与探究。
月光下,子衿的脸庞仿佛笼罩着一层清辉,美得有些不真实。赵明月看着她眼中毫不掩饰的赞赏,心跳不由自主地加快,一种难以言喻的情感在胸中涌动。“我……我也是瞎想的,具体怎么做,还得靠你筹划。”
“你我同心,其利断金。”子衿轻轻地说,声音柔和却带着坚定的力量。
就在这时,黑伯无声无息地出现,递上一卷密封的竹简:“姑娘,频阳来信。”
子衿接过,迅速浏览,眉头微不可察地蹙了一下,随即恢复平静:“无事,一些跳梁小丑,见我们生意红火,又坐不住了。”她将竹简递给黑伯,“按计划行事即可。”
黑伯领命,退入阴影中。
赵明月有些担忧:“是醉仙居那边又……”
子衿摇摇头,唇角勾起一抹清冷的弧度:“不止。树大招风,寻常事尔。你专心研制军粮和规划你那‘中央厨房’便是,这些琐事,我来处理。”
看着子衿从容自若、智珠在握的神情,赵明月的心安定了下来。她知道,无论前方有何风雨,身边这个看似柔弱、实则蕴含无穷智慧和力量的女子,都会是她最坚实的后盾和最可靠的合伙人。这并肩奋斗、彼此信赖的感觉,让她对在这大秦异世开创的未来,充满了无限的勇气与期待。