“小兄弟,你这红烧肉,绝了!肥肉入口即化,瘦肉酥烂不柴,这酱汁……咸甜适口,回味无穷啊!”一个穿着细麻布衣、像是小商贩的中年男子吃得酣畅淋漓,忍不住高声赞道,引得周围食客纷纷附和。
“这骨头汤,看着清淡,喝下去却满口生香,浑身都暖了!”另一位须发花白的老丈捧着陶碗,感慨万千,“多久没喝过这么实在的汤了。”
“这粟米饭也蒸得好,火候恰到好处,软硬适中。”
忙碌的中午时分,一阵爽朗熟悉的笑声从院门口传来:“赵明小兄弟!开业大吉!某带几位同僚来给你捧场了!”
只见蒙毅穿着一身便于活动的常服,龙行虎步,带着四五位同样气息精悍、一看就是军旅出身的汉子,拨开排队的人群,笑着走了进来。本就不大的食肆顿时更显拥挤,人气却也瞬间达到了顶点。
“蒙将军!”赵明月连忙在围裙上擦了擦手,迎了出来,脸上带着真诚的笑容,“各位军爷大驾光临,小店蓬荜生辉!快请里面坐!阿力,快把里面那张大案收拾出来!”
“不必拘礼!都是自己人!”蒙毅大手一挥,显得十分随意,“我们在营中就闻着香味了,都等不及了!就按餐牌上的,给我们这几人,每人来一份红烧肉套餐!再加……嗯,五份煨豆腐!尝尝鲜!”
“好!蒙将军和各位军爷稍坐,马上就来!”
军人们食量大,吃饭速度也快,但吃相却豪迈实诚,自有一股令人愉悦的痛快劲儿。红烧肉软糯入味,配着喷香的粟米饭,几大口便下去半碗;骨头汤更是被喝得呼噜作响,碗底朝天。
“蒙兄,诚不我欺!这肉炖得,绝了!比咱们军锅里那些干柴彘肉不知强了多少倍!”
“这豆腐也嫩滑,好吃!这叫什么?豆渣饼?来,再给我加两个!”
“这味道,值这个价!以后休沐,定要常来!”
蒙毅听着同僚的称赞,与有荣焉,得意道:“某早说过,赵小兄弟的手艺,天上地下独一份!寻常庖厨岂能相比?”他趁着赵明月过来送豆腐的间隙,压低声音道,“军粮之事,我已禀明郡守,他颇为重视,让你尽快做出些样品,若能成,军中必不会亏待你。”
赵明月心中一动,知道这是个巨大的机会,也是潜在的挑战,郑重应下:“蒙将军放心,小子定当尽力而为,尽快做出像样的样品呈上。”
蒙毅一行人的到来和毫不吝啬的赞美,如同最有效的活广告。消息像长了翅膀一样飞遍半个频阳城。接下来几日,“明月食肆”和“赵氏套餐”的名声彻底打响。不仅附近的居民,连城东、城南的人都慕名而来。每日不到午时三刻,准备的食材便销售一空,后来者往往只能望“香”兴叹,再三叮嘱明日务必早点来。
赵明月严格执行着脑海中小美奖励的【餐饮标准化管理手册】里的方法,结合实际情况,细化了分工,建立了简单的物料消耗记录,确保品质稳定,成本可控。子衿则如同一位隐形的掌控者,黑伯时而会带来一些市面难寻的调味料,或者告知某些潜在的麻烦已被悄无声息地解决,让赵明月可以完全心无旁骛地专注于烹饪、研发和团队管理。
晚间打烊后,油灯下,郑媪和阿壮仔细清点着今日收入的铜钱,那一个个沉甸甸的半两钱在陶盆里堆成了小山,碰撞发出叮当的脆响。赵明月累得几乎直不起腰,胳膊酸涩,但看着那满满的“收获”,心里充满了难以言喻的成就感和平实的喜悦。这就是亲手创造价值的满足感。
【叮!连锁任务‘美食帝国的第一步’完成!首日营业额达一千三百二十五钱!超额完成!奖励发放:积分800点(当前积分:1150点),【餐饮标准化管理手册】(精编秦朝适用版,已灌输),解锁新菜品‘鱼香肉丝’(菜谱及郫县豆酱替代品制作法已传输)。宿主请再接再厉。】
大量关于在这个时代如何更有效进行人员排班、物料管理、成本控制、卫生标准的知识涌入脑海,与她这几日的实践相互印证,让她豁然开朗,对未来扩大经营有了更清晰的思路。那“鱼香肉丝”的菜谱更是让她口舌生津,琢磨着尽快把豆酱改良提上日程。
“小美,这次表现不错!手册很实用!”赵明月难得地夸了系统一句。
【宿主满意即可。请尽快熟悉新菜品,丰富菜单,以应对可能出现的模仿竞争。】
“知道啦,我的大总管!”赵明月心情极好。
她收拾完厨房,走到寂静的院中。夜凉如水,一弯新月斜挂天边,清辉洒满小院。却见子衿并未回房,正披着一件素色的锦缎斗篷,凭栏而立,望着天边的月亮出神。月光勾勒出她纤细柔美的侧影,仿佛为她披上了一层朦胧而圣洁的光纱。
赵明月放轻脚步走过去,在她身边站定,顺着她的目光也望向那弯新月,语气带着疲惫却掩不住的兴奋:“子衿,你看,今天的月亮像不像我们食肆招牌?看来连月亮都保佑我们呢。今日营收颇丰,看来我们的明月食肆,算是在这频阳城,稳稳地站住脚了。”
子衿闻言,缓缓转过头来。月光下,她清丽绝伦的脸上带着一丝浅淡而真实的笑意,那双总是沉静如古井的眼眸,此刻也仿佛映入了月华,显得格外柔和明亮:“是你的手艺,征服了频阳人的胃。我不过是在其位,略尽绵力而已。”她顿了顿,目光落在赵明月即使疲惫也依旧明亮的眼睛和沾了些灶灰的脸颊上,声音轻柔了几分,“辛苦你了。”
“不辛苦!”赵明月的头摇得像拨浪鼓,看着眼前这位心思缜密、手段高超、却又在细微处给予她无比信任和支持的合伙人,心中涌起一股混杂着感激、钦佩与某种难以言喻的亲近感的暖流,“有你在,我做什么都觉得有底气,有方向。真的。”
子衿微微一怔,望着赵明月毫不掩饰的、充满信赖与热忱的眼睛,眼底那丝笑意渐渐漾开,如同投入石子的湖面,涟漪层层扩散,虽未笑出声,却足以让赵明月的心跳不受控制地漏跳了一拍。她似乎想说什么,最终却只是轻轻颔首。
“明日,我让黑伯再寻两个手脚麻利、背景干净的人来帮你。”子衿的声音在夜风中显得格外清晰,“生意既已步入正轨,便需考虑长远。或许……”她目光微转,再次投向远方的夜空,语气中带上了惯有的冷静与谋划,“是时候想想,下一家明月食肆,该开在何处了。”
赵明月顺着她的目光望去,仿佛看到了未来以频阳为起点,不断延伸的美食版图。她深吸一口带着寒意的夜气,胸中却热血澎湃,用力点头,语气坚定:“好!我们一起,把‘明月’点亮更多地方!”
明月食肆的灯火,在这大秦频阳的夜晚,不仅照亮了食客们满足的脸庞,温暖了清冷的街道,更照亮了两位少女并肩而立、共同勾勒的,那充满烟火气与无限可能的未来蓝图。