崔氏笑了笑,不在意林蕴的打断,接着道:“‘天下粮仓’换了地方最主要的原因并不是当地百姓突然种不好地了,而是江浙一带开始鼓励种植经济作物,商业发达,多见桑棉。”
听到这样一番分析,林蕴很是惊讶,崔氏实在是根本不像之前谦虚的那样,只是游历中略有疑惑,她对地方粮食格局明明很有见地。
难怪谢钧聪明呢,他母亲实在见识不凡,出去玩玩也能观察这么多。
“大周缺钱,江浙富庶,江浙是纳税大头,这个格局没法改,但江浙大规模种棉花和桑树不久,我观他们的方法还不够完善,纵有官方组织,百姓依然是摸着石头过河,林二小姐你从前在杭州府待过一阵子,对桑棉可有研究?”
林蕴虽然在读博,也不是样样精通,但由于大周也用不上什么高精尖技术,所以基础的改良还是有思路的。
“农事最根本的就是选品种,正如占城稻之于从前其他稻种,只要这个优势种一出来,会迅速取代其他,桑棉亦是如此。”
“不停选良种之外,种植也有讲究,棉花的话我觉得比起直接撒播,育苗移栽效果更好,还有就是种植密度,棉花过密或过稀,都影响产量,应当试出一个最佳间距……”
“桑树的话,矮化密植更容易采叶,而且桑树还可以通过嫁接来改良品种……”
林蕴一提到农事,就有些忘记场合,变得滔滔不绝。等她将脑子里第一时间想到的内容倒干净,意识到她又在自说自话了,略微有些尴尬。
崔夫人大概只是想沟通一二,她却像上课一样,一个人在这里讲个不停。
“抱歉……我说起来有些……”
不等林蕴道完歉,崔氏鼓起掌来:“二小姐真是对农事很有见解,你说的问题很多我也见过,地里的棉花种得不够齐整,长势也不一,桑树有的太高,让采摘变得困难……”
崔氏学着林蕴方才的样子,也加快语速噼里啪啦列了一大段,来肯定林蕴方才的意见,缓解她自说自话的尴尬。
她告诉林蕴,她的意见很有价值。
林蕴愣了一下,果然崔夫人是谢钧的母亲,她们都能在最关键的点上肯定人。
等两人有来有往地沟通过几轮,林蕴惊觉日头已经到了中午,林蕴再不通人情世故,也知道大年初一就赖在上司家吃饭不太合适,连忙请辞。
“崔夫人,我同母亲约好一起吃午饭,此时得走了,等日后夫人若是还有疑问,可以给我下帖子,与夫人沟通我也受益匪浅。”
崔氏有些遗憾,本来还想留林蕴吃午饭来着,但小姑娘要和母亲吃,崔氏也不好多留。
“我说的这些地方情况,户部的档案中应当也有记载,虽然不一定这么详细,但大致情况一定是有的。日后林二小姐若是好奇,可以找谢钧问问,让你查阅一二。”
崔氏又让常嬷嬷快速整出来一个大食盒:“我们府上厨子很会做点心,今日耽误你时间了,带回去吃吧。”
林蕴推阻不过,最后只好带着食盒上了马车。
林蕴走后,崔氏望着门口,又抿了一口茶,她同袁嬷嬷道:“外人都说陶陶像父亲,其实他性情最像我。”
说着说着崔氏目露怀念,突然笑了出来:“我就喜欢这样的呆子。”
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坐着谢家的马车回了家,自然没和宋氏约午饭,她自己在西泠阁吃了点,然后在点心盒子里每样都挑了一块来吃。