“原来是平板点餐……”
这种点单方式在餐厅里不稀奇,在夜市里似乎还是第一次见。
客人先点左边的套餐推荐,发现里面的内容是三层牛肉汉堡,配三种不同的芝士,这是柳玥最爱的搭配。
汉堡是固定项,果汁可以随便选,套餐售价36。6元。
以夜市的平均客单价来说,好像有点贵了。
客人又问:“只有这一种套餐吗?我不喜欢吃芝士。”
柳玥热情推荐:“那你可以退出去选自由搭配,我们这的搭配选项可多了!”
确实多,多到客人都有点看花眼,不知道该怎么选了。
幸好每种选项都有配图参考,还有原材料标注,不然客人都不知道,这十几种汉堡胚分别是什么东西。
选了汉堡胚,配菜页面更是琳琅满目。
好多肉,好多菜,还有好多酱……不过好处是,每个选项下面都有价格标注,确实是明码标价,不用担心遇到汉堡刺客。
客人问:“这些都是随便选吗,最多可以选多少种?”
“嗯嗯,随便选。”柳玥说,“最多只能选六种,太多了我怕盖不住,会散架的。”
客人灵光一闪:“如果我选六种酱也可以吗?”
柳玥:……
柳玥只能说:“如果你一定要这样搞抽象,我没意见,反正你点什么我就做什么。”
客人还真的想这么玩一把,不过她往右边看了眼,滋滋冒泡的油锅勾起了她胃里的馋虫,还是正经吃个汉堡吧。
她选了鸡排裹辣椒粉,又对着其它配菜纠结了一会,才下了单。
其实中间还有一个果汁选项页面,不过这个可以跳过,她就没点。
“老板,你这弄得太复杂了,其它客人不一定像我这么有耐心。”
买完单后,客人还和柳玥闲聊,“你可以多弄几个套餐,不然别人一看到要选这么多东西,连裹什么粉都要选,说不定就没兴趣吃了。”
“没事啊。”柳玥不甚在意地说,“我觉得这样才好玩,嫌麻烦的不吃就不吃呗。”
而且,她这摊位的出餐效率也不高。
汉堡肉现炸需要一段时间,柳玥在那边铺好汉堡胚。她会严格按照客人的点单顺序来组装汉堡,要先等鸡排出锅,再往上叠配菜。
客人在意与否不重要,柳玥在意,这是经营游戏搬到现实里的仪式感。