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第288章（第1页）

林秋然的确在忙生意，金鼎楼这些天生意很不错，她还看了几间铺子，不管买还是租，先拿到手。

金鼎楼正月初开业，到现在一个多月了，照朱掌柜的话来说，生意是芝麻开花节节高。

除了刚开业那几天生意不好，其余每天生意都不错。二楼也有人订桌，一楼常常满座。

朱掌柜忙不过来，又雇了个跑堂，京城人睡得晚，每天得亥时打烊。

忙是忙，酒楼赚得多，给掌柜伙计们的工钱也多，月初就涨了一次。

林秋然偶尔过来看看，研究一下菜色，更多的时间分给了别的铺子。她打算开个馄饨铺子，再来个别的卖小食的。

京城人多，这么好的客源不能浪费了。

第一百二十章奔丧

有银子，府里有小厮丫鬟，林夏越发能干，林秋然现在再做生意，可比四年前容易。

林夏选中铺子，买人学手艺，后面开的两间铺子要求的手艺简单，不似金鼎楼那般学那么多菜式，就调馅儿包馄饨，招掌柜的伙计卖，京城人多，做不好能换人。

林秋然忙活几日，把徐远珩带来的四千两利润变成了两间商铺，装潢很简单，都没用几日，一间卖馄饨，一间卖麻辣烫。

京城好吃的不少，酒楼饭馆也多，不过林秋然开的两间铺子，能在其中占一席之地。

京城人爱吃芝麻酱，林秋然稍作改良，去除了芝麻酱本身的苦味，用这个做出来麻辣烫很是好吃。辣椒是从余安那边运过来的，北京城本地的不够味儿，嫌吃涮肉贵的还挺喜欢这个的，在这个时节蔬菜就是土豆萝卜白菜，卖得不错。

馄饨是余安常吃的东西，林秋然结合京城人的口味多弄了几样馅儿，主打一皮薄馅儿大。较为普通的就是用紫菜虾皮儿调料猪油调汤底，骨汤一浇，再把煮好的馄饨放里面。

汤喝着热热乎乎，馄饨皮极薄，如纸一般，一煮馅儿的颜色都透了出来，比这边的饺子皮薄，馅儿更细腻，少了颗粒感。

但是吃着鲜嫩多汁，而且除了肉馅儿里面还有别的，比如会放虾仁儿、咸蛋黄、皮蛋，吃起来口感更丰富。

除此骨汤之外，还有酸汤、红油、干拌，每一种的味道都很独特。

开这个之前还在金鼎楼打了几日广告，这几日准备开业，估计生意会不错。

林秋然打算再有钱了，还买铺子，做不做生意另说，能租出去收租。因为京城商贩多，她还跟着云氏投了几桩生意，投的钱不多，就六百多两，生意有赚有赔，不过云氏主动带着的，估计都能赚钱。

有生意上的事要忙，林秋然一日总有半天要出去，见客、赴宴……随着见世家夫人，她衣着打扮也越发入乡随俗，和刚来时大不一样。

林秋然出门要坐马车，为了家里出行方便，她又买了辆。现在家里三辆车，比较旧的那辆马车留着林夏等人出门办事用。

一辆送汤圆，另一辆林秋然和孙氏用，不过孙氏不常出门，多是她自己用。

萧寻上职不坐马车，自己骑马。

总之，家里东西越来越多，产业也越来越丰厚。林秋然算着，光不动产，就得一万五千两，这还不算伯府和庄子。