两个厨娘啧啧称奇,依然是看呆了。林秋然转头对二人道:“可有做好的点心?”
一叠叠点心就被端到了屋里去,双皮奶和姜撞奶上有红豆,杏仁儿羊乳上是桂花蜜。
秦夫人不似吕郑,她不重口腹之欲,还对吕郑这般好吃一口嗤之以鼻,多大个人了,嘴都管不住,还时常要人叮嘱,怪丢人的。
林秋然还在厨房,有菜没做完她就没过来。
秦氏看着碟子里的菜,不由问道:“都是林娘子做的?”
锦绣道:“盘子里的点心的这个是从府外买的,但盘子是林娘子准备的。”
秦氏端详着,眸子里带了两份欣赏,她道:“这是牡丹花,若不是知道这个时节没花,我都信以为真了。这个怪好看的,摆出去也有面子。”
林秋然今日过来只能做简单点,如果是春夏,有能食用的植物色素,肯定能做得更好看。
秦夫人觉得这就挺好,摆出来赏心悦目,“花可能吃?”
锦绣说道“林娘子说是能吃,是豆沙做的,不过多是为了装点样子用。夫人要想尝,可以试试这个。”
秦氏夹起一只虾饺,放进口中咬了一半,她动作慢了下来,还瞧了瞧里面是什么东西。
肉馅和虾仁。
身在侯府,鸡鸭鱼肉、山珍海味……秦氏就没缺过,家里的外面的都吃过,乍然吃这个,新奇又好吃。
秦氏觉得普普通通的人,不会做这些,再想林秋然提出要来侯府做宴席,她就想明白了。
秦氏道:“锦绣,你请林娘子过来。”
林秋然这边做的菌菇碎蒸饺也端上来了,也是小巧精致,一盘摆了两个,旁边一朵萝卜花,好看得紧。
秦氏又尝了这个,最后忍着没多吃,她不由问道:“林娘子厨艺这般好,是打算来京城开间酒楼?”
第九十一章办宴
秦氏快七十岁,见的人多,见的事更多。吕郑说要报恩,林秋然也没提别的,只说要来侯府帮着办宴会,手艺又好,不难猜出她的目的。
林秋然也没瞒着,大大方方地承认了,“老夫人,我们一家人是从胥州来的,从前在老家就经营着一间酒楼,如今搬来京城,想重新拾起这门手艺。只不过京城比我想象中的要大,酒楼饭馆也数不胜数,如果直接开间酒楼,怕没什么人去,所以才想的这个法子,唐突之处还请见谅。”
再者说了,若非又遇见吕郑,林秋然也不会想到来侯府做菜。都有所求,假如林秋然手艺不成,侯府也可以不用的。
秦夫人点了点头,这孩子足够坦诚,她道:“这倒也不错,你的手艺很好,我吃了这么多年的饭菜,还未曾吃过这样新奇好吃的东西。”
林秋然赶忙道:“您谬赞了,我这不过是些家常手艺。”
秦夫人笑了笑,摆摆手道:“这话就不对了,若只是家常手艺,照你所说,你想在京城开间酒楼,可京城酒楼这么多,客人何必非来你开的酒楼吃呢。我办赏花宴,请的都是世家明门的夫人娘子,你说饭菜简单,哪怕只是谦虚,别人也会觉得这东西不值钱。”