贝甜点点头:“您这么一说我就清楚了,会员制其实不单单是一种方法,我们可以根据店铺客人的需求来店铺专属的会员制。
说到底店铺是为客人们提供服务的,不能想着让客人们跟着店铺的节奏走,而是我们店主需要去设身处地的了解我们的客人需要什么,根据客人的需求来制定店铺专属的制度。”
“对,你的甜品店推陈出新这么快,为什么不试着在会员制里面加上品尝的选项呢?会员尝新价,或者直接新品只能会员品尝。
至于你店铺口味这么多,完全可以做一些会员可以品尝的独特口味,加一点功夫和创意在里面呢?”白妈妈刚刚跟贝甜聊了许久贝甜的甜品店,多多少少也清楚里面的一些事情,所以给出的建议基本是根据贝甜的店铺能做到的程度来出发的。
“阿姨,您这个想法很好唉。”贝甜连忙打开手机记录下来白妈妈的建议,“其实您跟叔叔完全可以做一个连锁店之类的店铺啊,你俩的想法和手艺都这么好。”
“我们守着一个小店就好啦,专心把这个小店做好就是我们的目标。”白爸爸说到这里,眼睛里满含温情的看着白妈妈。
“之前白苏妈妈跟着我受苦了,现在这段时间家里小店的生意才慢慢变好起来,我们也不奢望赚很多的钱,只求一家人平平安安过着自己想要的生活就好了。”
“我们都没有什么大追求啦,之前我跟她爸爸在一起也是因为她爸爸做菜很好吃,开店也是因为想时间自由一些可以照顾到闺女,现在闺女也出去上学了,家里虽然有点冷清,但是还有个伴,还能守着这个小店,我们的生活也蛮充实的。”白妈妈说到这里满脸幸福。
孩子学业有成,家里小店也生意兴隆,这平平淡淡的生活正是自己当初想要的生活。
“真的好羡慕你啊,白苏。生在这样一个幸福的家庭里面,这种氛围是我家从来都没有过的感觉。不过,叔叔阿姨,我想给你们一个建议。”贝甜看到这个画面很是羡慕,同时听到这些话也希望白家饭馆的生意可以更好,便想给出一些自己的建议。
“我觉得你们的菜有一些说实话还是可以一口尝出里面的配料,如果可以改进一下就会好很多,我也想了一些改良的办法,回头我发给白苏你们看一下?”
贝甜深知说这些话对于一个厨师来说会很不礼貌,但是还是直接说出口了,因为她经过这段时间跟白爸爸和白妈妈的相处,觉得他们或许不会计较这么多。
果真不出贝甜所料,白爸爸听到之后十分兴奋:
“是吗?我说实话啊,这些菜我做了好久了,也觉得有些不足却说不出来,既然你能有改进的办法我自然是洗耳恭听的,只要能让我们家的菜品更上一层楼,你这些建议都是宝贵的啊。”
“谢谢叔叔,谢谢阿姨。”贝甜继续说下去,“其实还有一点,如果你们愿意的话,我愿意为你们开发新的甜品。
当然是给你们餐馆独家的,适合你们制作,跟你们的菜系相匹配的,为了表达我对你们的感谢以及交个未来常来蹭饭的伙食费吧!
你们看可以吗?因为我实在是想不到别的答谢你们的办法了。”
“会不会太麻烦你了?”白苏没想到贝甜会提出这样的办法,要知道开发一个新的甜品是需要消耗大量的时间和金钱的。
贝甜不仅要开发自己店里的新品,还要帮自己家餐馆开发,这样实在太不好意思了。
“是啊,你还有自己的店铺呢,还要帮我们,这实在是不好意思啊。”白妈妈也想到贝甜之前说的自己店铺的情况,但是贝甜提出来的条件着实是诱人的。
要是在吃完饭之后吃上一份合适的甜品,想必会给这顿饭画上一个圆满的句号,而且还是只能在这家店才能吃到的专属甜品。
贝甜摇摇头:“不会,我吃了你们的菜大致已经有一个想法了,可能这就是接触实物之后的感想吧哈哈哈,这个跟我店里面的甜品不冲突。
你们刚刚又教会我这么多开店的秘籍,以后我还指望着跟白苏时不时来感受一下家庭的温暖呢,我还担心这些报答会不够份量。”
“既然如此,那我们就接受啦,以后要麻烦你了。”白爸爸性格很豪爽,贝甜提到的时候就有些心动,加上贝甜又说了这样一番话自然是笑着接受了。
“以后可能要麻烦你们多多照顾啦!”贝甜端起饮料杯,敬白爸爸和白妈妈,“以后我可能会经常蹭着白苏来玩,希望你们不要厌烦我,嘿嘿。”
“怎么会呀,这么好看的一个姑娘,我们欢迎还来不及呢。”白妈妈端起酒杯,笑眯眯的表示很欢迎贝甜。
经过跟贝甜的一番接触,白妈妈也是喜欢豪爽性格的人,跟贝甜的谈话都很舒服,自然是愿意贝甜多来做客,这样自己也可以在甜品方面多跟贝甜学习学习。
“唉唉唉,既然如此,那我们来欢迎我们白家的新成员贝甜小姐姐吧!”白苏很开心贝甜可以很舒服和自己家人相处,也很开心可以让贝甜体会到家庭的温暖,这样自己跟贝甜的关系又更进一步啦。
“欢迎家庭新成员——贝甜闺女!”白爸爸端起酒杯,和大家的杯子碰在一起发出清脆的响声。