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第一百二十四章 研制决赛作品（第2页）

“不困难是不困难，但是面的话还要考虑汤的问题。如果是七彩的面，是不是汤就要用最清澈的汤？”邵叶西想到之前做泡芙的时候遇到的问题，“面食经过加热色泽会相对暗淡，如果做面条的话我们也要考虑到这一点。”

“这点我想到了，还有学长说的色泽的问题。这次的面条我们可以蒸熟，然后加入汤料，里面放上支架，把面条撑起来。”白苏用手大致的比划了一下自己的想法，希望邵叶西可以理解。

邵叶西歪着脑袋看了看白苏的手势，若有所思的点点头：“大致的意思我明白，面的话你有什么想法呢？如果都是普通的面可能会没有辨识度和创新在里面吧。”

“我可以把七种颜色做成一根面条。也就是我们的这碗面里面只有一根。”白苏自信的举起一根手指，笑眯眯的看着邵叶西。

“什么？你这么厉害？”邵叶西的两只眼睛瞪得溜圆，盯着白苏的手指有点斗鸡眼的感觉，但是十分可爱。

一脸惊讶的惊呼出声，“你深藏不露啊！我原本以为你做甜品是一绝，没想到面点竟然也很厉害。”

“之前我做什么都很难吃，唯独面是最好吃的，所以就潜心钻研了很久，就像是你之前说自己研究了很久的配色是一样的道理吧。

不过现在想一想还挺感谢当时的自己没有放弃烹饪，不然现在我也不会坐在这里啦。”白苏回想起以前的自己，再看看现在的自己，不免感叹万分。

“但是你现在坚持下来了呀，而且还是第一个满A进入博伦学院呢，我真的很佩服你！”邵叶西目光坚定的看着白苏，希望通过自己的目光可以向白苏无缝传递自己对于她的敬佩。

“哈哈，你不要用这种眼神看我啦，你也很厉害啊，要是没有你，配色我肯定没办法完成，我也很佩服你！”白苏拉起邵叶西的手，“但是有一点我想提前说明。”

“你说你说！”邵叶西充满期待的看着白苏。

现在的她觉得白苏不仅仅是一个跟自己年龄相仿的同学，更多的是一个很厉害的厨师，自己有很多需要跟白苏学习的地方，特别是创意这一点。

“因为上次做过了七彩泡芙，如果遇到的评委老师是之前的评委老师，那我们要是用同样的食材做面团，面条的味道肯定会跟泡芙的味道有所重叠，所以我想你在研制面团的时候能不能努力和泡芙面团的味道区分开。”白苏小心翼翼的说出自己的想法。

她知道其实之前邵叶西做彩色泡芙面团的时候，就已经加入了很多新的材料，完全是依靠她纯熟的对于颜色的判断来做的，这次又是同种颜色的需求，白苏觉得这对于邵叶西来说是一件很困难的事情。

因为要打破之前成功的自己，更进一步。

“这个嘛，虽然有点困难，但是现在还有五天的时间，我想我应该是可以的！”邵叶西攥紧拳头自信的看着白苏。

“别的我不敢说，但是这个调配味道和颜色我绝对是有信心的！面条的汤我想问一下，你想做什么样的味道呢？这样我的面团可以跟你的进行搭配，争取口感更上一层！”

“汤我刚刚想了一下，要是色泽透明，菌菇鸡汤应该是最好的选择。”白苏在上课的时候就已经想过关于汤的问题了。

千百种面条的汤头在脑海里过滤之后，最终留下了菌菇鸡汤这个选项，不仅仅是因为它的颜色较淡，更多的是因为它本身的鲜美口感。

邵叶西听了之后不住的点头，觉得白苏这个想法十分靠谱：“可以，可以。不仅仅有颜色，还有香气和味道，我觉得靠谱！这么说来好久都没有喝菌菇鸡汤啦，想到这个汤简直口水直流啊。”

“那这次要么来我宿舍研制吧，我做鸡汤给你喝。”白苏看着邵叶西这个跟小青椒相似度百分之九十的表情不禁笑了。

小青椒想吃东西的时候也是这个表情呢，“顺便我把我心里想到的味道做给你尝一下，这样对你研制面团也有一定的帮助。”

“哇！你太贴心了！跟你一组真开心！”邵叶西掏出手机，“我们边走边说吧，这个教室可能一会还有别的同学要来上课呢。

鸡你要什么种类啊？你看我们学校的订食材软件上有很多品种唉，可以处理干净再送来！”

“上面可以买到小母鸡吗？”白苏拿起东西就跟着邵叶西走出教室，听到邵叶西这么说连忙询问，“要是母鸡过老，会导致油脂过多，这样口感就没有这么清爽了，满嘴油腻我不是很喜欢。”

“是啊，现在都提倡少油，那种油腻腻的吃进嘴里的味道我也不喜欢。不过老母鸡的营养还是比小母鸡高一些的，为了面那我选小母鸡！”邵叶西说着就在软件上点了一只小母鸡，“你看看还需要什么配料吗，我们可以一起点了送到你的宿舍。”

“好呀，那钱我等点完了给你。”白苏接过手机。

“唉唉唉，你跟我客气什么？也没有几个钱啊，再说我买食材，你做给我吃，你还没有收我加工费呢，这些食材就当我抵加工费！”邵叶西亲昵的挽着白苏的胳膊，“走啦走啦！去你宿舍做客啦！”