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第一百四十四章 神秘客人(第1页)

第一百四十四章:神秘客人

在贝甜这边工作了几天之后,白苏和杨蓝蓝都没有丝毫疲惫的感觉。

每天上班时间很充实,休息的时候还可以跟后厨的小姐姐们学习一点甜品的制作手法,可以说是赚钱学习一举两得。

店里也很欢迎她们的加入,大家相互帮助,前厅的会员新开量也比之前增加不少,客单价也在服务员们的推荐下有显著的提升。

店铺后续也有招了不少新人,这样轮班起来大家就不会很累,高峰期的时候也不会很忙碌,给大家充足的时间在高峰期时间段给客人们讲解会员制。

当然这些人都是贝甜从博伦学院里面招来的。

贝甜在博伦学院位列人气教师的行列,如果公开开放实习生席位肯定会有爆棚的人气。

可是因为错过时间,加上江亦北不愿意特殊对待,所以只能通过私下询问的方式来招工。

虽然这种方式不是很快捷,但是效果还是不错的,招来了很多贝甜满意的员工,渐渐组建成了甜品店为中心的小团体,贝甜甚至还在计划从博伦专门包一辆车来接送学生们上下班。

可是今天的店铺却有些与众不同。

“老板,现在是我们的营业时间,你为什么关上门?”贝甜一来到店里就把外面的门直接关上的行为让大家很不解,收银台后面的小哥哥差点惊叫起来。

“今天这里被包场啦!”贝甜转过身来大声宣布。

“一会儿食材会送来,你们男孩子把食材摆放在食材库里面,女孩子都跟我来领今天的菜单!是包场老板需要的甜品下单,一切搞定之后记得尽快进入准备状态。包场的时间是下午的两点到五点。”

“可是,为了这个包场就不要上午的生意吗?”小哥皱皱眉,老板经常想一出是一出。

“不用!因为包场老板给的钱很优厚!比我们店一天的营业额还要多,你们快点按照我的要求去做吧。”贝甜连忙推着大家开始展开为包场而进行的工作。

很快,食材便送来了。

贝甜订购食材完全是按照需求来订,基本不会比需要的多很多,所以从食材上面就能看出大概是个一二十人的聚会。

食材的新鲜程度和多样化让店铺里面的工作人员都吃了一惊。

这些食材基本上应季最新鲜的食材,如果是非应季都有贴上空运标签,这一车食材价格不菲。

“老板,我们今天要做什么样的甜品?”后厨小姐姐看到这些食材,皱了皱眉,这些食材似乎是店里菜单上的所有食材的十倍,“该不会是店里的甜品一样做十个?”

“聪明啊!就是这样的,店里食材一样十份,所以要辛苦你们后厨咯。

白苏和蓝蓝,你们今天负责给后厨帮忙,剩下的跟我一起布置一下店铺,客人有点要求。”贝甜从包里拿出手机,打开一场图纸投影到店铺的投影墙上,给大家一起看。

“好啦,后厨从现在开始要在短时间里做出店铺的甜品的十份,而且要把握时间,大家加油啊!”只是一句简单的相互鼓励之后,后厨的小姐姐们开始进入繁忙的制作阶段。

白苏和杨蓝蓝只能在里面寻找可以帮忙的地方,渐渐的跟上了小姐姐们的节奏,便开始负责一些甜品的制作和装饰。

很快,后厨里面已经可以相互很默契的配合,只能听到瓶瓶罐罐击打的声音,其余一点杂音都没有。

当忙的差不多的时候已经是一点多,距离两点开始营业还有半小时,贝甜挥挥手打开了店门。

“大家辛苦啦!下面后厨先去吃饭,吃完之后换前厅去吃饭。后厨切记,一会儿要是客人哪种甜品吃完了,记得补全,后续数量客人会把钱跟我这边补上,所以麻烦收银台的位置要有一个记录员。”

贝甜井然有序的安排着一切事项,“吃饭的可以去二楼,二楼是不会让他们入内的,吃饭休息都可以去。”

“好的。”后厨的各位先上了二楼,二楼有贝甜准备好的盒饭,大家匆忙吃了之后抓紧时间到一楼去换前厅的来吃午饭。

整个前厅已经被布置成了粉红色的海洋。

粉色的气球和云朵加上白色的灯,还插着一些白色的纱网花,花朵上面摆放着精致的甜品。

地上铺满了粉色地毯,地毯上放着可爱的小桌椅,这是专门摆放甜品的地方。

“贝甜姐,这边是包给谁了?这么少女心?”白苏小声询问贝甜。

“待会儿你就知道了!”贝甜拍了拍白苏的肩膀,“一会儿无论发生什么,你千万不要表现的很惊讶哦,让客人看出来可就不好啦。”

“好……”为什么贝甜单独嘱咐了白苏?

白苏有些想不明白,但是既然贝甜说快要揭晓,那自己也没必要问这么多啦,服务好下午的客人才是重中之重。

“贝甜!”门外传来呼唤贝甜的声音,紧接着一个打扮精致的中年妇女从门外小跑进来,她看上去大概四五十岁上下,但是保养得很好,“好久不见姨妈!”

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