“甜姐,有你这句话我就放心了!”
叶凌高兴的说道。
苏甜的话就像是给她吃了一颗定心丸。
“行了,快端出去让小姨他们尝尝,看看我这个师傅合不合格。”
苏甜笑道。
“嗯!”
叶凌应了一声,端着菜去了客厅。
苏甜并没有离开,她看着杨娟带来的一大袋竹笋,决定用来做一个竹笋炒肉。
杨娟带来的竹笋很嫩,清洗掉外面的泥土,稍微剥去两层剩下的都可以吃。
清洗好的竹笋切片,准备少许青椒,小米辣依次改刀切好放到一旁备用。
取出一小块五花肉,切成大小均匀的薄片,用刷子在锅中刷上一点点油,倒入五花肉片小火慢煎,煎至两面金黄,将五花肉的油全都煸出来。
这样的五花肉吃起来肥而不腻,猪油也可以增加笋的香味。
倒入蒜末,小米椒,少许生抽、料酒翻炒均匀,炒出香味,然后加入竹笋大火炒一分钟左右。
最后加入青椒丝,加入鸡精、盐、耗油调味,翻炒均匀后即可出锅。
苏甜再次来到客厅时,几人正围坐在桌子旁聊天。
王洪杰也被苏婧接了回来,正被杨娟跟叶峰夹在中间不停的逗着。
看来老两口很喜欢小孩子。
桌子上摆满了菜,但是没有人动筷。
“小姨,小姨夫,你们先吃就行,不用等我。”
苏甜微笑着说道。
她知道众人是在等自己,有些不好意思。
“那怎么行,吃完就要一家人整整齐齐。”
杨娟摇了摇头,很认真的说道。
“好吧,那我们现在开始吃吧。”
苏甜笑了笑,挨着苏婧坐了下来。
本来她还想再做个小甜品,但看杨娟这态度,她不上桌肯定是不会动筷的。
苏甜只得暂时先放弃了这个想法,一会菜凉了口感就不好了。
“爸,妈,快尝尝我的手艺。”
叶凌给杨娟跟叶峰夹了两筷子菜,满脸期待的盯着二人。
二人早已经迫不及待,赶紧尝了一口。
“怎么样?好不好吃?”
叶凌有些忐忑的问道。
“好吃!好吃!”