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第136章（第1页）

“我们什么时候可以开始？”

王昊问。

叶凌想了想说，“等中午吃完饭，她们午休的时候我们再开始吧。”

她好像就这段时间可以自由支配了。

当然了，晚上打烊以后也有时间，但是她也不好让王昊陪她加班。

“好，那我午饭后过来。”

王昊说完就出去了。

当然他也没走远，就在店外不远的地方守着小店，防止有人使坏。

……

武泽林九点多就给丁小芳发消息：

【武泽林：小丁，你们店里今天营业吗？】

丁小芳刚到店就给他回复：

【丁小芳：嗯嗯，营业了，今天要吃什么？】

【武泽林：谢天谢地，你们可终于营业了！你知道这两天我们是怎么过来的吗？】

【武泽林：对了，今天店里有什么新菜？】

丁小芳刚来，还不知道呢，就去厨房问苏甜：

“甜姐，武泽林问今天有什么新菜。”

“甜姐说要做椒盐虾！”

叶凌嘴快的回复。

“好，那我现在去告诉他。”

丁小芳拿起手机给他回复：

【丁小芳：今天的新菜是椒盐虾！】

武泽林过了好几分钟才回复，应该是在问同事们想吃什么。

【武泽林：红烧肉、椒盐虾、葱油焖鸡、小土豆烧蹄筋、山药芙蓉汤！】

丁小芳给他回了个“收到”，就去把这几个菜告诉苏甜了。

等叶凌把虾处理完，苏甜开始教她做椒盐虾。

虾放少许料酒、盐和葱姜汁腌制二十分钟。

趁这个间隙，苏甜开始炒椒盐。

锅烧热，不要加油，放入花椒和小茴香，小火炒出香味，五分钟后放入白芝麻，炒香，加入少许食盐，炒至食盐微微发黄，关火倒在案板上，用擀面杖压碎就可以了。

苏甜一次做了不少，全部盛放到了干净的玻璃瓶中，随取随用。

这时候，虾也腌好了，倒入淀粉拌匀，让每一只虾都均匀的裹上一层淀粉，淀粉可以多裹一些，这样吃起来才会更加酥脆。

青红辣椒和洋葱切丁备用。

起锅烧油，油热后虾，中火炸至定型，过程中不断翻动，让虾受热均匀，炸透后捞出。