这时,时间也来到了十一点。
丁小芳不知道什么时候来的,苏婧也回来了,两人在前面忙着。
很快,今天的第一位客人来了。
是一位身材很好的气质美女。
“我刚才路过,被你家店的香味吸引来了,是在做肘子吗?”
她一进店,就和和气气的问丁小芳。
明明不饿的,可是一闻到那股香味,肚子就开始抗议起来。
“是啊,今天有东坡肘子呢。”
丁小芳笑呵呵的回。
“那我要一份东坡肘子,”王清黎坐下,“有果汁吗?”
“有鲜榨橙汁,不过肘子可能还要再等一会儿,您看……”
丁小芳提醒道。
“没关系,我可以等。”
她本来就是冲着肘子来的,等一会儿也无妨。
丁小芳点点头,拿着菜单离开。
厨房里,肘子炖好了,苏甜把酱汁浇在肘子上,自己端着给客人上菜。
“这是您要的东坡肘子,还有些烫,请小心慢用。”
她小心把盘子放下,善意提醒道。
“好的,谢谢。”
王清黎的目光已经完全被眼前这盘肘子吸引去了。
白气缭绕中,是色泽红亮的肘子,上面点缀着翠绿的葱花,看起来十分勾人。
她拿起筷子轻轻一夹,很轻松的就把肘子肉夹了下来,非常的软烂。
吃起来味道就更绝了。
肘子肉酥软脱骨,入口即化,且肥而不腻、浓而不油,有一丝微微的焦香味充斥在口腔之间,让人齿颊留香。
王清黎只吃了一口,就把这家店纳入了以后必来的小店之一。
“这肘子真的好吃,是你家的招牌菜吗?”
她随口问了一句。
丁小芳摇摇头,“不是呢,是我们今天上的新菜,我们店里没有招牌菜。”
王清黎惊讶的看着她:
“这都不算招牌菜吗?”
在她看来,这道东坡肘子,无论是色、香还是味,都是能担得起招牌菜的水平。
“我们店里每一道菜都是招牌菜哦,”丁小芳一脸自豪,“也或者说,我们店长就是我们店的招牌。”
王清黎往厨房看了一眼。