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瓶史原文及注释（第2页）

?尤：特异的，突出的。

?重叶绿萼玉蝶百叶细梅：皆为梅花名品。重叶：重叶梅，宋范成大《梅谱》：『重叶梅，花头甚丰，叶重数层，盛开如小白莲，梅中之奇品。』绿萼：花梗短，花萼绿色，花瓣碟形，花色洁白，香气浓郁，是最有君子气质的梅花。玉蝶：玉蝶梅，其花复瓣或重瓣，萼绛紫色，在蕾期，有时花蕾尖端呈浅红色，但盛开时花色变白。百叶缃梅：一种浅黄色梅花，其花小而繁密，清赵翼《岭南物产图》诗：『十月开缃梅，四季霏丹粟。』

?西府紫绵：皆为海棠名品。西府：即西府海棠，在《瓶花谱·品花》中被张谦德列为二品八命，见《瓶花谱·品花》注⑤。紫绵：又是西府海棠中尤佳之品种，其花色重而瓣多。

?黄楼子绿蝴蝶西瓜瓤大红舞青猊：皆为牡丹名品。黄楼子：即姚黄，花为黄色，宋王观《扬州芍药谱·黄楼子》：『盛者五七层，间以金线，其香尤甚。』绿蝴蝶：一称为欧家碧，开放时萼与冠皆绿。西瓜瓤、大红：皆为牡丹珍品，花红色，今已罕见。舞青猊（ní）：牡丹珍品，重瓣银红，以中有五片卷曲的青色花瓣而得名，今已罕见。猊，即狻（suān）猊，中国古代神话传说中龙生九子之一，形如狮子。

?冠群芳御衣黄宝妆成：皆为芍药名品。冠群芳：宋王观《扬州芍药谱·冠群芳》：『大旋心冠子也，深红堆叶，顶分四五旋，其英密簇，广可及半尺，高可及六寸，艳色绝妙，可冠群芳，因以名之。』御衣黄：宋王观《扬州芍药谱·御衣黄》：『浅黄色，而叶疏，蕊差深，散出于叶间……此种宜升绝品。』宝妆成：花冠淡紫色，亦为芍药珍品。

?榴花：即石榴花。重台：复瓣的花即称重台。

?碧台锦边：皆为荷花名品。碧台：碧台莲，清陈淏子《花镜·荷花（附莲花释名）》：『碧台莲，白瓣上有翠点，房内复抽绿叶。』锦边：锦边莲，白瓣边缘有一圈粉红，因而得名。

?木樨毬子早黄：皆为桂花名品。毬子：色深黄，花型繁密，《花镜·桂》：『叶如锯齿而纹粗，花繁而香浓者，俗称毬子木樨。花时凡三放，为桂中第一。』早黄：早黄桂，又名早金桂，花金黄，花期要比普通桂花要早。

?诸色鹤翎西施剪绒：皆为千叶**名品。鹤翎：鹤翎菊，清刘灏《广群芳谱》：『黄鹤翎，蓓蕾朱红如泥金，瓣面红背黄，开则外晕黄而中晕红，叶青，弓而稀，大而长，多尖如刺，枝干紫黑，劲直如铁，高可七八尺，韵度超脱，菊中之仙品也。蜜鹤翎，久不可见，白者次之，粉者又次之，紫者为下。』西施：按颜色亦可分为金西施、白西施、蜜西施、玉板西施、银红西施等数种。剪绒：叶绒细如剪，按颜色又分为紫剪绒、红剪绒、金剪绒等。明代赏菊以此三种为最贵，如冯梦龙《醒世恒言·卢太学诗酒傲王侯》中写道：『那**种数甚多，内中唯有三种为贵。哪三种？鹤翎、剪绒、西施。』

?一字之褒，荣于华衮（gǔn）：晋范宁《〈春秋穀梁传〉序》：『一字之褒，宠逾华衮之赠。』

?蕊宫之董狐：花国的史官。蕊营：蕊珠宫，道教传说中的仙宫，此处指花国。董狐：春秋时期晋国史官，孔子称赞其公允：『古之良史也，书法不隐。』

?定华林之《春秋》：撰一部花界的史书。华林：指华林园，古代帝王的苑囿，此处对称蕊宫，皆称代花国、花卉世界。

①茅茨（cí）：用茅草或芦苇盖的屋顶。

②嵇、阮、贺、李：分别指嵇康、阮籍、贺知章、李白。这四位诗人皆善饮之名士。

③砂斑垤（dié）起：指表面不光滑，有砂粒一样的不规划斑块像蚁塚一样隆起。砂斑，一些细小颗粒状的杂质连成的斑片。垤，蚂蚁洞口的小土堆，又叫『蚁塚』或『蚁封』。

④官、哥、象、定：皆为宋、元名窑。官窑、哥窑、定窑，名位宋代五大名窑之列。象窑，始创于南宋，而盛于元代，旧传窑址位于浙江宁波象山，以白窑为主。下文中的『宣、成等窑』，分别指明宣德、成化年间的景德镇官窑。袁宏道显然认为，最好的瓷瓶出于官、哥、象、定四大窑，而宣、化稍逊之，与张谦德的观点大至雷同而略有小异，张认为『官、哥、宣、定为当今第一珍品』，而成化诸窑，『以次见重』。（见《瓶花谱·品瓶》）

⑤花觚铜觯尊罍方汉壶素温壶匾壶：皆为古铜器皿。觚、尊、罍、壶，见《瓶花谱·品瓶》。觯（zhì）：古代酒器，青铜制，形似尊而小，或有盖。盛行于中国商代晚期和西周初期。方汉壶：盛行于汉代的一种方形铜壶，深腹、小口、广肩，圈足。素温壶：细口深腹，壶口形似大蒜头，所以俗称『蒜蒲瓶』，明高濂《遵生八笺》里提到此壶最宜用来装沸水，插贮牡丹、芍药等花，但最好是质地厚实一点的。匾壶：扁平而圆，椭圆口，方圈足，或有两耳，盛行于战国时期。

⑥纸槌鹅颈茄袋花尊花囊耆草蒲槌：皆为瓷瓶器型。纸槌、鹅颈、茄袋、蓍草，见《瓶花谱·品瓶》，其中『茄袋』为张谦德所排斥也。花樽：亦作『花尊』，因仿古铜尊之形而得名，腹小、口大而敞。花囊：呈圆球形，也有其他形状如梅花筒形等，顶部开有几个小圆孔，器身多孔有装饰花纹，中间可以插花。《红楼梦》第四十回：『探春素喜阔朗……那一边设着斗大的一个汝窑花囊，插着满满的一囊水晶球儿的白菊。』蒲槌：蒲槌瓶，短颈长腹，因形似香蒲花序而得名。

⑦此段引自宋赵希鹄《洞天清录》，稍易数字。见《瓶花谱·品瓶》。

⑧滋养瓶花，张谦德首推雨水，其次是洁净的江水湖水（见《瓶花谱·滋养》），而袁宏道则首推经过风吹日晒的山泉水，其次才是雨水。此或为二人观念的差别，亦可理解为他们著书的出发点不同所致，张谦德重在阐述瓶花插贮的普适理念，而袁宏道多从所在城市的实际环境出发，旨在介绍自身的插花经验。或许袁宏道在北京西山所取的这几处山泉水确实比雨水更适合养花，而这也是生活在江南的张谦德所不具备的一种经验。碧云寺：位于北京香山东麓，寺内有一处天然流泉，称『水泉』，或『卓锡泉』。裂帛湖：位于西山东麓玉泉山下的一个天然湖泊，湖畔有被乾隆皇帝品评为『天下第一泉』的玉泉，此处所云『裂帛湖水』应指玉泉水，而非湖水。龙王堂：位于西山西南角八大处公园的一处古刹，有一泓清泉，曰『龙泉』。

⑨高梁桥：位于北京西直门以西的漕运要津高梁河上，始建于元代。此处距西山约十公里。

①井水不同于山泉，乃地下水，常年阴积，未经风日，性寒凉而伤花。在对井水的态度上，张谦德与袁宏道倒是很一致地排斥，张言：『井水味咸，养花不茂，勿用。』（见《瓶花谱·滋养》）而袁则更甚，不但是味咸的井水，就连味甘的井水，也认为『养花多不茂』。此句中所列皆为北京城中几处著名的古井名称。

②梅水：梅雨时节的雨水。

③亦可烹茶：《红楼梦》中，妙玉便是用头一年蓄的雨水来煮的茶。

④宜称：适当（的状态），合适，相宜。《汉书·文帝纪》：『丞相平等皆曰：「臣伏计之，大王奉高祖宗庙最宜称。」』

⑤画苑：指画坛高手，名画家。清昭连《啸亭杂录·纯庙赏鉴》：『纯庙赏鉴书画最精，尝获宋刻《后汉书》及《九家杜注》，心甚爱惜，命画苑写御容于其上。』

⑥不伦：不相当，不整齐划一。

⑦子瞻：苏轼，字子瞻，号东坡。曾自述其文：『大略如行云流水，初无定质，但常行于所当行，常止于不可不止，文理自然，恣态横生。』

⑧青莲：李白，字太白，号青莲居士。李白的诗歌，有的清新如同口语，有的豪放不拘声律，皆如『清水出芙蓉，天然去雕饰』。

⑨省曹墀下树，墓门华表：像官署衙门阶下的两排树、墓门前的一双石柱那样呆滞刻板、工整对称。省曹：指六省各官署。墀（chí）：台阶上的空地，亦指台阶。华表：古代宫殿、陵墓等大型建筑物前面作装饰用的巨大石柱。

⑩恶（wū）：古同『乌』，疑问词，哪，何。

?屏俗：将降低审美情趣的物件从置有瓶花的房间里清除出去。

?天然几：几案之一种。一般长七八尺，宽尺余，高过桌面五六寸，下面两足作片状，两端飞角起翘，又称『翘头案』。饰有如意、雷纹等花纹，用料极为讲究，体质丰厚，气势大度，是厅堂迎面常用的一种陈设家具。

?边栏漆桌：桌面边缘做出高出面心的一道边的髹漆桌子，流行于明代。