消化系统的功能也恢復了,前几日尝试府中厨娘做的饭菜,除了头两次犯噁心,后面能吃下清淡的菜餚且不吐。
看著丁天赐恢復成这副模样,盛安心里颇有成就感,端上今日给丁天赐做的两菜一汤。
一道老少皆喜的香酥猪排,一道解腻的清炒空心菜,一道滋补的冬瓜羊肉汤。
饭菜刚摆上桌,丁老爷就闻著味过来了。
嗅著空气里瀰漫的香味,他胖脸上的神情十分陶醉。
看到自家爷爷这副模样,丁天赐很是无语:“爷爷,今日的饭菜荤腥重,您不能多吃。”
爷爷上了年纪,这样的体格子年轻时没什么,如今却有可能成为催命符,大夫都再三告诫爷爷需少食需减重。
“明天盛娘子就不来了,这顿饭爷爷说什么也要多吃点。”
丁老爷完全没有一家之主的严肃稳重,胖手一挥催促长福给他盛饭,一副要跟孙子抢食的急切模样。
丁天赐无奈地摇了摇头,眼巴巴地看向盛安:“盛娘子,之前你说要开饭馆,不知筹备得如何了?”
距离九月还有两个月,他都有些等不及了。
盛安摇了摇头,撒了个小谎:“这段时间忙,还没开始准备。”
前阵子她就托牙人找適合开饭馆的地方,只是一直没有找到合適的。
不是租金过高,就是房主不让开饭馆。
不过盛安佛性的很,对找房子的事一点也不急,反正每天卖餛飩也卖得挺开心。
她不急,丁家父子却急了。
“盛娘子,经营一家饭馆不是小事,还是得早早筹备,这样也能早一日开业迎客。”
丁老爷摸了摸自己犹如怀胎九月的肚子,不知是不是错觉,他总觉得比以前小了一些。
“丁老爷,不瞒您说,適合开饭馆的地方不好找,可能九月无法开业。”
盛安说明自己的难处,冲丁天赐抱歉一笑:“上回说九月会开,怕是要食言了。”
丁天赐摇了摇头,刚要开口说话,丁老爷疑惑道:“青州城繁华,店面应该不难找,不知盛娘子想找什么样的?”
盛安眼波一转,正了正神色:“我要开的饭馆跟市面上的不一样。”
丁老爷顿时来了精神:“能否详说?”
盛安笑道:“对別人不能说,在丁老爷这里却是没有顾虑。”
这话让丁老爷开怀大笑:“哈哈,盛娘子果真是个爽快人!”
盛安礼节性的奉承了几句,认真说起自己对饭馆的定位:“我打算做私房菜,接受顾客定製,因此店面要有一定的私密性,临街的铺面都不合適。”
她要做的私房菜走的是中高端路线,面对的顾客是像丁老爷这种有產业的有钱人。
青州城的有钱人不少,她不担心饭馆开业后没有生意。
等她教出几个合格的徒弟,积累了一定的资本,再开一家平价饭馆赚大眾的钱也不迟。
“盛娘子,你的想法很不错!”
丁老爷看向盛安的眼神充满敬佩,实在没想到一个乡下出身的女子,竟知道利用自己最大的优势,走一条不同的路线。
如此一来,与市面上的那些饭馆酒楼的竞爭不大,却能精准的笼络住真正的有钱人。