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第189章 山本龙一的章鱼烧（第3页）

周鹏虽然对林晓很有信心，但心里还是不免有些担心。

“林哥，你这是行为艺术吗？”

他小声地嘀咕著。

他自然不会因为包装简单就给林晓扣分，他相信唐杰和史蒂夫也不会，但其他两位评委可就说不准了。

唐杰也是无奈的摇了摇头，显然也是意识到了同样的问题。

虽然是煎饼果子，但这好歹是个美食大赛，明明林晓做糕点的时候將包装做的那么精美。。。。。。。。

“咳咳，我们就先品尝一號作品，山本龙一选手的『浪速六景如何？”

道场三郎率先开口。

听到他这话，其他人自然也是无所谓的点了点头。

很快，五位评委便纷纷拿起了筷子和刀叉。

他们决定，从最传统的那颗木鱼章鱼烧开始品尝。

史蒂夫用筷子轻轻夹起，丸子很有分量。

送入口中的那一瞬间，外壳是微微的酥脆，而牙齿一旦突破这层外壳，里面则是滚烫的，奶油般顺滑的麵糊。

麵糊里，包裹著一块q弹十足的章鱼肉。

木鱼的鲜，海苔的香，酱汁的甜，完美的融合在一起。

“嗯！不错！”

史蒂夫第一个发出了满足的讚嘆。

“堪称完美的口感！外酥里嫩，章鱼的熟度也恰到好处！”

唐杰也同样点了点头，虽然他和山本龙一有私怨，但和美食没有，

现在他毕竟是评委，说出来的话自然得实事求是。

“这份章鱼小丸子確实厉害，麵糊的调味非常高明，在浓郁的酱汁下，还能尝到昆布高汤的底味。”

接著，便是鱼子酱，海胆，黑松露。。。。。。。。。

每一颗，都是一次味觉的盛宴。

山本龙一这一次確实將各种顶级食材，和章鱼烧这种平民小吃，做到了几近完美的结合。

他没有让食材喧宾夺主，而是让它们服务於章鱼烧本身，提升了整体的风味层次。

品尝完毕，五位评委都给出了极高的评价。

这无疑是一道在技术上和创意上，都接近满分的作品。

山本龙一站在台下，享受著眾人的讚美，他感觉自己已经触摸到了冠军奖盃。

他居高临下地看著林晓，眼神里充满了胜利者的怜悯。

终於，轮到了林晓的煎饼果子。

五位评委看著那五个往外渗了些油的牛皮纸包，一时间都有些无从下手。