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第274章 这才是正宗的川菜啊（第3页）

上面点缀著几颗翠绿的豌豆，和几片鲜红的火腿。

整道菜，看起来，就像一幅淡雅的水墨画。

刘阿姨夹起一片，放进嘴里。

然后，她的眼睛，就瞪大了。

这鸡片，首先入口的第一感受便是滑。

鸡片在她的舌尖上，轻轻一抿，就化开了。

隨后才是嫩，那是一种，难以用语言形容的嫩。

仿佛，吃的不是鸡肉，而是一块顶级的豆腐。

不，比豆腐还要嫩滑。

“这……这到底是怎么做的？”

刘阿姨彻底被镇住了。

她尝不出任何过多的调味。

只有鸡肉本身最纯粹的，清甜的鲜味，和一股淡淡的高汤的醇香。

简单，纯粹，却又回味无穷。

这，才是真正的返璞归真，大巧不工。

刘阿姨吃了半辈子饭，做了半辈子菜。

今天，她才明白，什么叫做“天外有天，人外有人”。

她放下了筷子，没有再吃。

而是就这么静静的看著盘子里的菜，陷入了沉思。

她决定，从明天开始，她也要来这里“上课”。

她要搞明白，这道芙蓉鸡片，到底是怎么做出来的。

。。。。。。。。。

同样的画面也在其他的几家小林五元自助饭店分店里面上演著。

“小林厨房”cbd旗舰店。

这里是五家新店中，装修最豪华，地段也最好的一家。

来这里吃饭的，大多都是附近写字楼里的金领，白领。

其中，就包括了王海。

王海，四十出头，是一家跨国公司的华东区总裁。

他是个地地道道的粤省人，来杭市打拼了二十多年，事业有成，但心里，总觉得缺点什么。

缺的，就是那一口家乡的味道。

尤其是烧鹅。

在粤省，烧鹅是刻在每个人基因里的美食图腾。

逢年过节，斩料加菜，一只皮脆肉嫩的烧鹅，是饭桌上必不可少的角色。

王海在杭市这么多年，也吃过不少家粤菜馆，其中不乏一些人均上千的高档餐厅。

但没有一家，能做出他在粤省老家楼下，那个破旧小店里的味道。