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第281章 若是庆阳府的榆树湾该是何等气象（第1页）

正是午饭时间，饭菜飘香。

洪承畴抬眼望去，广场前一排金属房屋，挂着整齐的招牌。

四方超市，四川饭店，东北菜馆，兰州拉面，老百姓大食堂……

工地都停了工，男女老少，在饭店和超市里进进出出，每个人脸上都带着笑容。

洪承畴惊讶地发现，服务区所有人都吃午饭。

这年头，能一天三顿饭的人可不多，即使一般地主人家，也是一天两顿饭，而且，平日农闲的时候，都是吃稀的，舍不得吃干的。

洪承畴信步走进一家叫做兰州拉面馆的，看到面馆里坐满了人。

饭馆一进门旁边，是一张桌子，整个桌面都被当做了案板，上面放着一大坨白面。

老板手中揪着一块面，不断摔打拉伸，像是耍杂技一样，很快拉伸出一根根面条来。

桌子旁边，是一口大铁锅，里面的水正煮得沸腾。

老板拉出的面条，随手抛进铁锅里，同时丢进去几根青菜。

旁边一个女人，拿刀切一块牛肉。

那牛肉非常大块，女人手里的刀非常锋利，每一刀下去，都是薄如蝉翼一般的一片，连切几十刀，切出几十片薄薄的牛肉片来，那一大块牛肉竟然不见少的样子。

有食客笑着打趣：“老板娘，你这刀工越来越好，都能制皮影了啊。”

“哈哈哈。”

满堂食客，都跟着哄笑。

老板娘也不着恼，跟着大家笑：“老娘我要是有那制皮影的手艺，还在这里给你们下面吃？”

有食客打趣：“是啊。老板娘下面，只给老板吃。”

“哈哈哈。”

这一次，笑声差点把屋顶掀翻。

老板娘假装嗔怒：“少拿老娘打趣。”

说话间，老板娘拿过一个大海碗，捏了三片肉进去，阳光下，那肉片是透明的。

又捏了一撮葱花，一撮盐。

那盐，雪白细腻，让洪承畴都忍不住多看几眼。

有食客：“老板娘，说是说，闹事闹，你这牛肉，的确应该多放点。这块牛肉，服务区开区的时候，就在这儿放着了，这么多天，每天这么多人吃饭，就没见少。”

老板娘：“一块五一碗，你们还想大块吃肉吗？天下哪有那便宜事！我们叫牛肉面，其实主要卖的是面。白面面条能吃饱，这日子，你们还不满意？”

那食客笑：“满意。当然满意。以前，过年都吃不上一顿白面面条呢。来了榆树湾，日子是一天比一天好了。”

老板娘把煮好的面条端给食客。

食客从桌上一个盒子里拿起一瓣蒜，小心翼翼地剥了皮，拿在左手。右手拿起筷子，在桌子上戳了一下，把筷子对齐。

咬一口蒜，用筷子挑起面条，滋溜溜，大口吃一口，一脸陶醉。

洪承畴看对方吃得香，忍不住跟着咽口唾沫。

洪承畴注意到，这家兰州拉面馆里的食客，除了普通工人之外，还有穿着绿衣的警察，以及两个民团战士。

绿衣警察和民团战士，丝毫没有盛气凌人的感觉；普通工人，也并不怕他们。

大家都是坐着吃面，混在一起，有说有笑，非常融洽。

洪承畴心中触动，百思不得其解：“怎么会这样？官兵和小吏，竟然不欺压百姓，而是跟百姓其乐融融，不分彼此。”

在洪承畴看来，这简直是不可能发生的事情。

如今的陕西，群贼并起，已经乱成一锅粥。

贼寇所过之处，如同蝗虫过境一般，将钱粮劫掠一空。