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第117章 用石磨磨豆子做豆腐还有豆腐包子（第3页）

李东海听出了是李落、凌清雪两个人的声音，也非常高兴，扭头笑着说道：“你们来了！”

李落道：“看到你在冲洗石磨，就过来看看。东海叔，你这是准备要磨豆子，还是要做啥？”

李东海道：“磨点豆子，自己做豆腐，然后做豆腐包子。”

李东海说的豆腐包子，和其它一些地方的豆腐包子不同。

这里的豆腐包子外形看上去并不像包子。而是将豆腐切成厚度在一厘米左右，边长四厘米左右的正方块，又或者差不多大小的长方块。

然后在豆腐块的一侧划开一条口子，往里面灌入肉馅。

就像这样。

之后用油煎一下，煎至半熟，最后再烹饪加工得到成品菜。

味道相当不错！

用石磨磨豆子，做成豆腐，最后再做成豆腐包子。

在李落看来，这只是常规操作。但凌清雪却极为兴奋！

今天不仅真的能够第一次看到有人使用石磨了，还能看到做豆腐的过程？

实在是运气好！

出来得正是时候！

凌清雪知道自己可以做豆腐，而且过程不算复杂，但具体要如何操作并不清楚。

也从来没见人做过。

李落会做，但一直没做过。

至于豆腐包子，李落用买回来的豆腐做过。凌清雪见过了，还亲自动手操作过，倒是并不觉得稀奇了。

不过，她不觉得稀奇，但很多网友应该会觉得稀奇。

这豆腐包子似乎是只在落水县等少数几个地方才有。

除了落水县等少数几个地方之外，川省范围内的其它地方都没有，更别说川省之外的地方了。

大部分网友应该都没见过豆腐和肉还有这样的吃法。

正好拍给他们看看。

凌清雪非常期待，对李东海说道：“东海叔，你等一下用石磨磨豆子、做豆腐，以及做豆腐包子的过程我能够拍下来发斗音吗？”

李东海笑着点头，“可以啊！随便拍，随便发！”

凌清雪很高兴，向李东海表示感谢，又说道：“东海叔，你现在在我们的粉丝里已经出名了。我们很多粉丝都在问你叫什么名字？。东海叔，要不我把你的斗音号公布一下？关注你的人估计不会少。到时候你在斗音上也是名人了。”

“哦？”李东海有些难以置信，“我也能成为名人吗？”

凌清雪道：“可以啊！只要粉丝数量足够多。”

李东海哈哈一笑，非常高兴。

不过，话却是说道：“名人什么的我做不来。你把我发到斗音上有人喜欢看就足够了。”

凌清雪点头，她明白李东海的意思。

这个时候，石磨已经冲洗干净了。

准备开始磨豆子了。

李落帮忙，凌清雪则拿出手机，准备开始记录。

豆子用的是黄豆，也就是大豆。

在开磨之前，需要用清水泡发几个小时。

李东海将一盆正用清水泡发着的黄豆端了出来。

已经泡发得差不多了。