松岛晴子看唐泽仁站起来了,以为他要拂袖而去。一听他提的要求,赶忙示意旁边的人,將会议桌上摆著的两个药液样品拿给唐泽仁。
唐泽仁先通过透明玻璃瓶仔细比对了一下,发现顏色有细微的差异。
打开盖闻了一下,虽然都带有很浓的酒味,但很明显气味差异比较大,心里顿时有了另一种猜测。
因为日本白酒与中国白酒在製作工艺上有显著差异,主要在原料、发酵剂、蒸馏技术这些方面。
於是转过身和松岛晴子说:
“我怀疑问题出在泡药材的白酒上!”
松岛晴子和松岛製药的研发人员说了一下,研发总监马上解释道:
“我们完全是按照唐先生药方上规定的,五十度以上的白酒浸泡十五天以上的啊!”
唐泽仁知道这不是酒精度数的问题,而是浸泡介质看似相同,实际上有著天壤之別。
因为中国的白酒发酵过程复杂,採用酒麴为原料,而酒麴中含有多种微生物。
而日本白酒是用麴霉製成的麴菌进行化和发酵,发酵过程相对简单,微生物也很单一。
所以泡出的药液就会截然不同,这个问题他以前完全没意识到,也是刚刚想起中日白酒间的差异。
上次和邢娜一起来日本,在一家饭店听老板给他介绍过,因为日语水平有限,听得也不是很懂,回来自己查了查资料才明白的。
可是也只是一时好奇,並没想到也会和自己的工作关联上,没想到这个小知识在这关键的时候用上了。
他现在完全可以肯定,问题就出在这里,也想趁机损一下那个傲慢的日本鬼子。
於是撇了撇嘴,先看了看研发总监一眼,又看了一眼高桥雅智,用很不屑语气说:
“看来不光是製药,就是在酿酒行业,你们也应该多向你们的祖宗学习学习!”
高桥雅智这时似乎也有些怀疑,但他不愿意在唐泽仁面前认错,还是盛气凌人地说:
“口说无凭,我要的是证据!”
说完就让他这边的人去他办公室拿了几瓶中国產的茅台酒,要用这个当场实验,十五天后当场验证唐泽仁的话。
唐泽仁现在找到了解决方案,这时心里也鬆了一口气,但是他被高桥这种高傲的態度彻底激怒了。
本来一直也没想参与这个项目,现在突然改变了想法。
既然你小子说老子想控制你们的原液,那我就真的控制,並让你无话可说,於是冷笑了一下说:
“我没有时间陪你玩儿这种小孩子过家家的游戏,你既然这样不相信我,那就让松岛製药在中都市的工厂按照我的配方试做这种药液。
我用的白酒是西川省松林市林原县王氏酒业做的醇酿,为了证明我的清白,也请他们用这种酒来浸泡!
这个酒厂的酒在中都市买不到,需要去当地去买!我想和高桥先生打个赌,如果做出来的药液和我做的有差別就算我输,我赔松岛一亿美元!”
唐泽仁说的这家酒厂是邢娜老家的一个私人酒厂,酿酒的方法也是祖传的。为了节约成本,一直都是以苞米骨为主要材料加上其他粮食来酿造。
酒的口感不怎么样,很多人都不怎么认可,再加上厂子小,所以销量不大,也就县城周边和下面村里的人买的多点儿。
邢娜的老爸很爱喝酒,也喝惯了这家的这款酒,在他们家住的时候偷偷的买了好几箱藏在自己臥室的床底下。
这个酒也便宜,唐泽仁在给松岛製药做实验品时,就又买了点儿用这个酒来泡药材。
高桥看唐泽仁说的这么篤定,心里也不敢接这个赌约,冷笑了一下说:
“打赌这种游戏,才是真正的小孩子过家家,我们是生意人,没有那么幼稚!”