第四百五十三章前往奇珍的庄园
“这个是印度魔鬼椒,又叫断魂椒,你要是拿它蘸着吃,等下我就可以给你找个肛肠科了。”
李浔连忙解释。
这话刚刚说完,都不需要他再劝说什么,李萌萌干脆利落的抽了张纸巾,裹走了这颗魔鬼椒。
“我以前就听说过有一种辣椒很恐怖,就叫魔鬼椒,只是没想到外表这么可爱。”
“可爱是可爱了,但是伤起人来,也是非常狠辣。”
李浔拿起筷子拨弄了一下魔鬼椒。
“这种辣椒,在07年的时候就获得吉尼斯世界纪录,辣度超过100万,你知道这是什么概念吗?”
“不懂。”李萌萌摇摇头。
“大概就是,辣度呢,就是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味,而100万辣度,意味着要将辣椒汁水稀释100万倍,才能彻底中和辣味。”
“我去……”李萌萌刚刚想用筷子去夹这颗辣椒,顿时又缩了回来。
再想想李浔刚刚说,找肛肠科……
她连忙说道:“快,我们先吃哪个,不要再看这颗辣椒了。”
这形容得实在是让人心有余悸。
百万倍是什么概念。
属实恐怖。
香茅炸排骨,外酥里嫩的排骨香味加上香茅的植物香味,两者混合,少了一些肉的腻感而更加清冽。
这道菜是最受两人喜欢的,三两下就没了。
菠萝饭的味道酸香可口,这吃得两人都饱了一半。
景颇鬼鸡的味道更加特别。
秘制汤料煮熟的鸡肉,顺着纹路一点点细细撕碎,完全不用刀切,再加入小米辣、缅甸芫荽、青柠檬、树番茄等等。
然后拌在一起,自然的柠檬香和芫荽之清新融入鸡肉,酸香开胃,加上新鲜辣椒释放出的鲜辣,别有一翻原始风情,让人一口接着一口,欲罢不能。
这盘大部分是进了李浔的胃里。
绿叶闷肉,主要是将肉类和时蔬都包裹在一起烹制,把属于肉菜的鲜美,全部封存在葱绿的叶子中。
烤好的绿叶包烧,香气扑鼻,细品一下,还有一股来自绿叶的清香。
这道菜不辣,主要以香为主。
酸菜炒牛肉沫,完全就是下饭菜,每一口都无比酸爽,吃了还想吃。