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第三百零七章 南北方的讨论（第3页）

于是网友看着李浔上蹿下跳，一边又干脆在直播间讨论起南北的差异化。

从一开始的冰天雪地气候差异，然后就讨论到了蔬菜的购买和储存问题。

接着又讨论动物在雪天的生存问题，最后居然又饶了回来，讨论为什么有为了醋而点饺子的说法。

当然，结局却让许多南方人都难以置信。

比如说真的有人就是为了那碟醋而特意去吃饺子。

在北方人的认知中，老陈醋的味道实在是一绝！

而在南方人的认知中，醋更多的是用来做为炒菜的调味品，也偶尔用醋来消毒杀菌。

这样的差异化在得到北方人的认可后，顿时又引起了一番讨论。

南方的白醋和北方的黑醋，一时之间讨论得不亦乐乎。

就在这个时候，有一条言论迅速成为了焦点。

“醋其实分为干湿两种，除了酸还有甜，在我们云楠，有句话说这么说的‘通海酱油，禄丰醋，新兴姑娘，河西布’，禄丰醋，是可以跟山茜醋媲美的。”

“禄丰醋又是什么？”

“禄丰醋也有一种叫法，它的前身是叫禄丰帛醋，也就是干醋。”

“干醋？！我不理解，但我大受震撼！”

“这个起源于明朝天启年间，禄丰金山的岔河村，有个醋农叫陈贵福，他根据自己多年的酿醋实践和其他酿醋师傅的经验，将洁净帛布浸泡于醋渣中，再把饱吸醋汁的帛布晾干，使醋液结晶于帛上，形成干醋。”

“卧槽，还真的有干醋？！”

“那当然啦，想要用的时候，就根据用量，剪下一块帛布，放于水中浸泡，干醋就又变成液态醋供食用，即用即浸，其质不变，味美如初。”

“终于有人说道我大云楠的禄丰醋了，这可是在当时就进入宫廷的御膳调料。”

“真的假的？怎么都没有怎么听说。”

“这有什么奇怪的，在云楠的茶马古道，难道你们以为就运送茶叶吗？”

“山间铃响马帮来，沿着滇古驿道和南方丝绸之路，禄丰醋也是走遍滇西、滇南及四面八方，乃至周边国家和遥远的京城中的。”

“我记得有个记载说，明崇祯年间，禄丰籍的王锡衮在朝为官，官拜东阁大学士，他曾将这种醋作为贡品带进宫廷，上贡朝廷，作为皇帝的御膳调料。”

“你们可以去看看依若刚刚发布的视频，刚好就有说到怎么制作禄丰醋，虽然说不是完全按照古法制作，但是考虑到那是在卢沽湖，能做成这样已经算正宗了。”

“给个链接啊，我去围观一下。”

“看寻哥这上蹿下跳的也没意思，我们也不知道他在干什么，去看看依若的视频吧，听说她是寻哥公司的人。”

“寻哥公司的人？我去，我还以为是个人的自媒体呢。”

“其实算她自己创作也没错，她除了一个摄影师之外，全部都是自己制作的，动手的也都是本人。”

“谁管她的视频是个人拍摄还是团队，好看就完了，走走走！！”