自己的肉今天烤得这么好。
她们怎么不吃?
…
很快。
路明就知道了原因。
他的目光透过门缝一眼就看到了那边摆在了桌上跟艺术品一般的烤肉。
整个肉片被烤成了樱桃红,每一片肉的颜色都是一模一样的,油脂浸透了整个肉片,在灯光下就如同闪耀着光芒。
最让路明震惊的是那一层焦边,那是一层完美的焦褐色的边缘,不仅看起来均匀好看,甚至还散发着杏仁和焦香味。
光是看着都能感觉到那肉的好吃程度。
“那……那肉……”
路明咕噜一声,咽了口口水,眼睛直勾勾的盯着,有些挪不开了:“我能尝一片吗?”
“拜托了!”
“焦香、柔嫩、多汁……不,这个肉显然不止三味!!”
这甚至比他在言家看到的六味烤肉都要让他震撼!
…
许舟听到他说的这个三味和六味的时候,倒是有些好奇到底是哪六味,于是夹了几块放在小碗里递给了路明。
“吃吧。”
“谢谢。”
路明一拿到,就毫不犹豫的把肉塞到了嘴里。
原本在看到色泽的时候,就已经知道很好吃了。
可是没想到…
依旧是出乎他的意料的好吃。
当舌尖触碰到那烤肉的焦层时,只是轻轻的咬开了焦层,就能品尝到被炙烤后散发出来的焦香味和美拉德反应造成的甜味,甚至还有杏仁香。
这是几乎完美的烤肉表层。
是自己从来没烤出来过的,稍微控制不好,那可就成焦黑色,就不好看了。
“好吃!”
“这个烤肉……外表焦香,柔嫩,多汁,表层的油脂已经完全被浸透进入了里层的肉,让整个肉入嘴就油润生香!”
路明在用牙齿彻底咬开这块肉的时候,整个大脑就嗡了一声。
每一口下去,都能感觉到整个一片肉带来的浓郁炙热香浓的冲击感。
油脂混着肉汁如同火山一般喷发在他嘴里。
炙烤后浓缩的肉汁混合着表层油脂的味道,是完全让人无法抵抗的绝妙滋味。
越是用牙齿嚼,竟然还能感觉到一点劲道感,明明是柔嫩的肉却越嚼越香。
三味?
不!
这似乎比六味还要多三味!是水准几乎到了极致的烤肉!
…
路明一边近乎于痴迷的往嘴里塞肉,一边含糊不清的飞快的说:“焦香、多汁、软嫩、回甘、溶脂的脂香!”
“杏仁香、表面美拉德反应的甜味、整个肉还越嚼越香…”
光是这里竟然就已经有了九种不同的味道。