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第十二章 真香（第2页）

先到蓄水池打了两桶清水出来。

蓄水池里的水其实就是湖水，不同的是，蓄水池里加了一些化学药粉，沉淀之后可以去除杂质和有害微生物。

“新鲜采摘的蘑菇，清洗是很重要的一个环节，有些蘑菇本身无毒，但粘在上面的腐殖质、杂物之类的，却可能带有毒素。”

周舟一边解说，一边仔细清洗。

每一个蘑菇，每一个细微的角落都不放过。

“另外，伞盖下面也不能轻忽，这里有可能藏着蝇蛆之类的昆虫卵或者幼虫，如果大家不介意补充些额外的蛋白质，那就当我没说。”

花了十几分钟，把蘑菇完全清洗干净。

接下来是菱角、水花生。

然后，剥掉菱角的皮，嫩菱角切成小块，老菱角把刀扁下来拍碎。

周舟准备煮一个菱角野菜粥。

开火，燃气压力不足，火苗已经比较小了。

不过还能凑合。

另一个火头上，炒锅添进半锅油，周舟要把灰树花和见手青油炸一遍。

趁着油还没热，周舟又到冰箱里把最后一块冻着的猪肉取了出来。

这是块五花肉，肥瘦五五开。

五花肉放进水里加速解冻。

周舟快速地把灰树花和见手青两种蘑菇撕成小条。

“鲜蘑菇，能不用刀就不用刀，染上铁锈味就不好吃了。”

周舟也不看无人机的镜头，手上动作快而不乱，片刻间，就把两种蘑菇撕好了。

这个时候油还没热。

直播间里，已经开始有网友不淡定了。

“主播做菜的手法好像更专业了！”

“哦，卖嘎得！我想起了那条红烧鳕鱼，它连续三个夜晚出现在我的梦里，妈妈我想吃！”

这时，煮粥的水先沸腾了，周舟把拍碎的老菱角加进去。

油也开始冒泡。

先舀一碗出来，等它自然放凉，一会儿加工松茸用。

宿营地的食用油是大豆油，不热透会有一股豆腥气，很难吃。

先炸灰树花，这种蘑菇采到的最多。

下锅之后，一股蘑菇与油脂结合的，特有的鲜香味立刻散发了出来。

周舟深吸一口，表情陶醉。

直播间里，正身处半夜的华国小伙伴们全都酸了！

“主播你再这个样子，就取关了！除非你立刻快递一份蘑菇给我，那样就原谅你！”